딸기쨈 곰팡이, 어떻게 해야 할까요?
딸기쨈 곰팡이, 어떻게 해야 할까요?안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 모두가 한 번쯤 겪어봤을 법한 '딸기쨈 곰팡이' 문제에 대해 이야기해볼까 해요. 혹시 이런 경험 있으신가요? 냉장고에서 꺼낸 딸기쨈에 하얀 곰팡이가 피어있는 걸 발견했다면 어떻게 하셨나요? 아깝다고 그냥 먹어버리셨나요, 아니면 과감하게 버리셨나요?곰팡이가 피었다고 무조건 버려야 할까요?사실, 모든 곰팡이가 생긴 식품을 무조건 버릴 필요는 없답니다. 단단한 재질의 식품, 예를 들어 딱딱한 과일이나 채소, 치즈 등은 곰팡이가 피어도 겉 부분만 잘라내면 충분히 먹을 수 있습니다. 하지만 수분 함량이 높고 부드러운 식품, 예를 들어 잼, 식빵, 생강청 등은 곰팡이가 피면 절대 먹어서는 안 돼요. 왜냐하면 곰팡이가 깊숙이 침투해 있어서 보이지 ..
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2025. 5. 12.
